1 Kg Daging Jadi Berapa Pentol Bakso? – Membuat bakso..bisa dibilang agak susah kawan..Saya sering ditanya oleh beberapa teman..bagaimana cara membuat bakso yang enak dan kenyal. Saya sendiri bukan ahli bakso…dan saya sudah mencoba berkali-kali…Saya belum menemukan bakso kenyal di sini. Trik yang saya temukan saat membuat bakso ayam agar
Bakso ini memiliki tekstur kenyal berwarna putih , biasanya bakso ini terbuat dari ikan tenggiri. Ukurannya sedikit lebih kecil dibanding bakso sapi, namun rasanya tidak kalah enak dengan bakso sapi. 1/2 sdt lada bubuk. 250 gr daging ikan tenggiri. 100 gr tepung tapioka. 5 siung bawang putih, 1/2 sdt kaldu bubuk.
120 gram ikan salmon tanpa kulit; 3 sdm tepung tapioka; 3 butir telur puyuh; ½ sdt kaldu jamur bubuk; ¼ sdt baking powder; garam, secukupnya; lada, secukupnya; 1 siung, bawang putih; 1 sdt bawang merah goreng; 3 kotak es batu (kotakan kecil) Cara memasak: Potong ikan salmon bentuk dadu. Haluskan bersama batu es dengan blender.
Hallo teman teman semogga semua dalam keadaan baik baik saja dapoer mama Rangga hari ini ingin berbagi rahasia membuat bakso ikan kenyal tanpa pengembang ||
Panaskan air hingga mendidih, rebus bakso dgn api kecil kurang lebih 10 menit sambil di aduk perlahan hingga matang dan bakso mengapung Langkah 10 Angkat dan masukkan kembali ke dalam air es
Namun meski enak, kita juga patut berhati-hati dalam membeli bakso ikan. Baca Juga: Resep Brokoli Tumis Bakso Ikan Enak, Menu Serba Tumis Dengan Gizi yang Tinggi. Karena banyak beredar bakso ikan memakai boraks agar teksturnya lebih kenyal. Nah, daripada beresiko, mending cari tahu cara membuat bakso ikan kenyal tanpa boraks di rumah, yuk!Untuk 40 buah bakso. Bahan: - 500 gram daging sapi, pilih yang bebas lemak sama sekali, potong kubus kecil. - 125 ml air es. - 1 sendok makan kecap ikan. - 2 sendok teh garam (tambahkan jika kurang asin) - 1 sendok teh kaldu bubuk (optional) - 7 siung bawang putih, haluskan. - 3 siung bawang merah, haluskan.
1. Campur semua bahan sampai halus dan bisa dibentuk. Kalau menggunakan blender, tinggal masukkan semua bahan bakso kecuali es serut. 2. Bentuk adonan bakso menjadi bulat menggunakan sendok. Masukkan dalam panci berisi air hangat. 3. Rebus bakso sampai matang dan terapung. Angkat.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bakso ikan yang lezat: 1. Pilih Jenis Ikan yang Sesuai. Pilihlah ikan yang sesuai dengan preferensi rasa dan kebutuhan gizi Anda. Pastikan ikan segar untuk hasil terbaik. 2. Bersihkan dan Olah Ikan. Bersihkan ikan dari sisik dan durinya, lalu cuci hingga bersih.4. Pokcoy tahu bakso ikan. foto: Instagram/@inibentoku. Bahan: - 3 buah pokcoy - 1 buah tahu jepang bulat - 10 buah bakso ikan - 3 siung bawang putih - 1 buah bawang bombay - Saus tiram - Garam - Gula - Kaldu jamur - Minyak jagung . Cara membuat: 1. Tumis bawang sampai harum. 2. Masukkan bakso ikan. 3. Tambah saus tiram dan bahan lainnya, lalu
Yuk, coba buat bakso bakar sendiri! (Foto: MAHI) Bahan: 64 butir bakso sapi 16 tusuk sate besar, rendam dalam air 1 sdm margarin. Bumbu halus: 3 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 2 butir bawang merah 2 buah cabai merah 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt Royco Kaldu Sapi 2 sdm Bango Kecap Manis. Cara membuat:
